匠の店
合資会社 亀太商店
- 代表者名(役職):市野澤 荘介（代表）
- 住所:〒130-0022東京都墨田区江東橋5-13-2
- 業種:米穀
- 店舗数:本店を含め 1 店
- 総売場面積:10平方メートル
- 従業員数:5 人
- 年間売上高:8,000万円
- 定休日:日曜・祝日
- 営業時間:8:30～19:00
- ホームページアドレス:http://kameta1782.web.infoseek.co.jp/
- 講演:可：経営ノウハウ・仕入れ対策・品揃え方法・販売促進策・通信販売について
- 研修生の受入:応相談
- 店舗見学の受入:可
自己ＰＲ＜事業歴・自店の特徴・受賞歴＞
◆天明2年(1782年)亀屋太吉が本所(現墨田区)で米穀と薪炭の問屋として開業。徳川水戸家御用となる。
◆平成6年の米パニック以降、業務用主体の店から家庭用に力を入れ、現在は更にネット販売にも乗り出し関東地方送料無料にて届けている。
◆お米は生鮮食品と考え、すべて玄米からその場での精米、しかも少量3合からの販売をしている。
◆各地方に契約圃場もあり、自分の目で米を作り、消費者に届け、又各産地の生産者、そして消費者の間のパイプ役として互いの情報を交換している。
◆食料品小売店等全国コンクールで受賞後、翌年に日本米穀小売店連合会の優良米穀小売店コンクールにおいて、農林水産省総合食料局局長賞受賞。