11月号

●「食生活指針」の概要
●第20回　世界食料デー　シンポジウム開催
●IT革命が食品流通にもたらすもの①　（新シリーズ）
　IT革命とは何か　＜（財）流通システム開発センター　小野耕三＞
●気になる食品流通ルポ
　緑茶は飲む 食べる 着る 住む～緑茶のカテキン効果が新商品を生む～
●話題のスポット！探索［3］　
　＜2000年西日本国際食品見本市：福岡県北九州市＞
●市を訪ねて[2]　「旦過市場」