お店・工場「生産性向上」事例セミナー

　セミナー用テキスト収録事例28事例より、参加者の業種などからお伝えしたい事例を厳選して約10事例程度を中小企業診断士の解説「ココがポイント！」付で紹介します。

講　師：中小企業診断士　石川　明湖（あきこ）　氏
　　　　[担当会場] 秋田市内会場　札幌市中央卸売市場会場　札幌市内会場
　　　　　　　　　 名古屋市内会場　金沢市中央卸売市場会場　金沢市内会場
　　　　　　　　　 大阪市内会場　津市内会場
講　師：中小企業診断士　佐藤　卓　氏
　　　　[担当会場] 京都市内会場　仙台市中央卸売市場会場　仙台市内会場
　　　　　　　　　 広島市中央卸売市場会場　広島市内会場　福岡市内会場
　　　　　　　　　 佐賀市内会場

事例の一部紹介→＜H29年度優良事例速報＞

◆リクエスト

　セミナー用テキスト収録事例28事例の中からセミナーで紹介した事例以外、来場者のリクエストに応じて事例を紹介します。

平成30年2月20日(火)

①12:20～13:05

②13:25～14:10

①地方居酒屋での顧客分析による売上向上事例

　（皆越氏による2017年5月第1回生産性向上国民運動推進協議会（首相官邸）における紹介事例）

②レストラン・宴会での販促強化・業務改善による収益向上事例

講師予定：皆越由紀氏
　　　　（株式会社日本能率協会コンサルティング／チーフ・コンサルタント）　

※ 先着順にお申込みを受け付けますので「HCJ2018」のサイトからお早めにお申し込みください。 

　2017 年5 月に実施された第１回生産性向上国民運動推進協議会（首相官邸）において事例紹介された、飲食店（郷土料理店）における売上・収益拡大の成功事例などをFOODEX JAPAN 2018（第43回国際食品・飲料展）内の特別会場にて報告します。

講　師：今井一義氏
　　　　（株式会社日本能率協会コンサルティング／シニア・コンサルタント）
　　　　[講演日]3月6日

　　　　「レストラン・宴会での販促強化・業務改善による収益向上事例」

　　　　皆越由紀氏
　　　　（株式会社日本能率協会コンサルティング／チーフ・コンサルタント）
　　　　[講演日]3月8日

　　　　「地方居酒屋での顧客分析による売上向上事例」

石川　明湖　氏

オフィス・アイ　代表
（中小企業診断士・フードコーディネーター・食の６次産業化プロデューサー）

　近年は、６次産業化プランナーとして１次産品生産者が手かげる６次化事業による飲食料品点の新規開店をサポートしている。食品流通機構が主催している「優良経営食料品小売店等全国コンクール」の調査員として全国各地の優秀な小売店を審査。食品業界を知り尽くした豊富な知識を駆使して確実に儲かる「お店」を育て上げる手腕は高く評価されている。

佐藤　卓　氏

General Management Office　代表
（中小企業診断士・情報システムコンサルタント）

　中小企業診断士（情報部門）として中小小売店が勝ち残るためのツールとして「情報の高度利用」を積極的に推進。その手腕は同業者にも認められプロに対する講演も多数。プロ中のプロが伝える講演は、豊富な知識の裏付けにより来場者に直接響く言葉を選び、語りかけ、「分かりやすい」「聴いて良かった」など絶大な評価を受ける業界の第一人者。

今井　一義　氏

株式会社日本能率協会コンサルティング　シニア・コンサルタント

　農業経営の改革・改善を推進し、栽培～加工～販売のフードチェーン全体の最適化を目的とした活動を展開。外食産業の収益向上、作業改善、業務改善、人材育成に取り組んでいる。

皆越　由紀　氏

株式会社日本能率協会コンサルティング　チーフ・コンサルタント

　サービス業を中心に、各事業の営業・アフターサポート等、顧客接点部門におけるお客さま期待の把握・評価、顧客接点業務改革、CS向上と生産性向上の同時実現のためのマネジメント改革、人材育成に取り組んでいる。

①秋田市内会場

（秋田市）
【 定員50名 】

終了

②札幌市中央卸売市場

（札幌市）
【 定員40名 】

終了

③札幌市内会場

（札幌市）
【 定員40名 】

ACU SAPPORO
(アスティ45)
 12階　小研修室1212

【アクセスマップ】

終了

④名古屋市内会場

（名古屋市）
【 定員50名 】

終了

⑤金沢市中央卸売市場会場

（金沢市）
【 定員30名 】

終了

⑥金沢市内会場

（金沢市）
【 定員30名 】

終了

⑦大阪市内会場

（大阪市）
【 定員40名 】

平成29年12月1日（金）

終了

⑧京都市内会場

（京都市）
【 定員40名 】

京都府中小企業会館
709会議室

【アクセスマップ】

終了

⑨仙台市中央卸売市場会場

（仙台市）
【 定員35名 】

平成30年1月18日（木）

仙台市中央卸売市場本場
3階　北側
【アクセスマップ】

※地図上の青色に位置する「本場」です

終了

⑩仙台市内会場

（仙台市）
【 定員35名 】

平成30年1月19日（金）

終了

⑪津市内会場

（津市）
【 定員50名 】

津商工会議所
 5階　全会議室
【アクセスマップ】

※「津商工会議所本所」です

終了

⑫広島市中央卸売市場会場

（広島市）
【 定員30名 】

平成30年2月7日（水）

広島市中央卸売市場内
 大会議室
【アクセスマップ】

※地図内の「管理事務所」建物内です

終了

⑬広島市内会場

（広島市）
【 定員30名 】

終了

⑭福岡市内会場

（福岡市）
【 定員40名 】

平成30年2月21日（水）

終了

⑮佐賀市内会場

（佐賀市）
【 定員50名 】

終了

⑯幕張会場

（千葉市）
【 定員80名 】

FOODEXJAPAN2018
 内 トレンドステージ
【アクセスマップ】

終了

⑰幕張会場

（千葉市）
【 定員80名 】

FOODEXJAPAN2018
  内 トレンドステージ
  【アクセスマップ】

終了